扶贫“就地取材”:藏绣、职校、餐饮

——中南大学赴青海省海北藏族自治州祁连县脱贫攻坚暑期社会实践团

   日期:2021-10-09     来源:自撰稿     浏览:479     评论:0    
核心提示:【中南大学资源与安全工程学院 10月9日讯】(通讯员:李智辉)藏绣:承悠久文化,启产业革新藏族是青海省分布较多、分布较广的少数民族,而祁连天境藏绣的发展较早、历史悠久,具有一定的文化基础。祁连的当地居民大

【中南大学资源与安全工程学院 10月9日讯】(通讯员:李智辉)

藏绣:承悠久文化,启产业革新

藏族是青海省分布较多、分布较广的少数民族,而祁连天境藏绣的发展较早、历史悠久,具有一定的文化基础。祁连的当地居民大都擅长刺绣,所以祁连也被称为“祁连天境藏绣之乡”。根据有关藏文文献记载,早期的祁连天境藏绣主要采用绒线、毛线为主要原料,在氆氇、皮革上绣制。文成公主进藏后,西藏历史上开始出现运用丝线布匹的藏绣,在祭祀服装及祭祀旗帜、赞普王妃的服装制作中频频出现记载。藏绣在发展过程中不断吸收其他文化,借鉴各种优秀刺绣流派的先进针法和先进工艺,逐渐演变成具有浓郁地方民族特色的青藏高原文化。调研过程中,每讲到一则传说故事、一幅著名作品,接受采访者的语气都会不禁高昂起来,言语里透露着他对天境藏绣文化的热爱与自豪。


藏绣《群鹿雄风》图

调研过程中,祁连天境藏绣让团队成员享受一场视觉盛宴,大开眼界;与此同时,传统文化行业当前所面临的困难和挑战,也让团队成员深刻感受到,只有更多的人共同行动起来,传承文化技艺,传播文化遗产,才能让祁连天境藏绣更好地发展下去。

沃巴职校:绣精心党旗,授群众以“渔”

2018年,祁连县沃巴技能培训学校成立。同年10月,藏绣扶贫培训班在扎麻什河北村顺利完成,总计300个课时;同年11月,中西式面点培训班开班,达300个课时,培训对象共100位。此后,职校贯彻“授之以鱼不如授之以渔”的先进扶贫理念,坚持教授无业群众不同的职业技能,帮助他们就业。2019年,职校的培训人数总额达到1200人次,就业类率达到百分之五十。除了培训健全的居民学习职业技能外,职校秉持“人人平等”的观念,通过外聘老师开办了第一期残疾人培训班,不少当地残疾人参与其中。这个项目的投入与付出体现了当地扶贫基地成员对帮助群众脱贫的决心。2021年4月27日,沃巴职校开展“巾帼心向党,百人绣党旗”活动,全校刺绣能手积极参与,精心

绣制20余件党旗作品,让现场师生不禁赞叹。

“绣党旗”活动记录图

这样一所全心全意为人民服务的学校,在推动地区经济、解决待业人员就业等方面做出了很大贡献。调研过程中,团队成员切身体会到职校是如何通过开展教学的“点”到达解决待业问题的“面”。扶贫的方式有很多,但只有考量当地的自然和人文条件,才能给出适合的方案。

餐饮:眺艳阳山色,飨自然馈赠

在布局方面,祁连不仅有当下流行的包厢式就餐,也有传统的露天就餐形式。头顶是金灿的阳光,远处是青郁绵延的山色,还有人工的小喷泉,传统的烧窑,“状元上马台”等景物,让人格外放松。在菜品方面,当地餐饮店以烤全羊为招牌菜,加上搓鱼、叫花鸡、青稞面等特色菜,种类丰富,让顾客抚腹称赞。

露天餐桌图

祁连县凭借优越的自然风光条件和鲜美的特色菜肴充分展现了当地在餐饮行业的潜力。完善的餐饮业是一个地区的味觉“名片”,是地区旅游业发展的助力,是吸引各地游客纷至沓来的原因之一。祁连地区把握住了当地的自然条件优势,通过保留特色、向外学习的方式发展餐饮业,逐步打响了自己的品牌。

中南大学赴青海省海北藏族自治州祁连县脱贫攻坚暑期社会实践团       责任编辑:刘妍麟

 
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