湖南师范大学树达学院暑期社会实践团开展甜酒产业认知度主题调研

   日期:2022-07-04     来源:湖南师范大学树达学院     作者:肖敬怡     浏览:50     评论:0    
核心提示:7月3日下午,湖南师范大学树达学院赴益阳市张家塞乡乌龙堤村“青春之我”暑期社会实践团调研小组开展以甜酒产业认知度为主题的调研活动。

【湖南师范大学树达学院7月4日讯】(通讯员 肖敬怡)7月3日下午,湖南师范大学树达学院赴益阳市张家塞乡乌龙堤村“青春之我”暑期社会实践团调研小组开展以甜酒产业认知度为主题的调研活动。

 

 此次调研活动由组长欧阳安庆组织,成员刘灿枝、李佳怡协助,共走访28户村民,该调研组结合走访询问与调查问卷填写两种方式,尽可能从制作工序、购买方式、食用频率等方面分析当地村民对甜酒产业认知度的情况。

 据了解,甜酒在本地的认可度非常高,本地甜酒采取自产自销的方式,市场流动性不大。除甜酒产业发展最好的“合兴村”外,其他村落仅有老一辈会自己制作甜酒,以供品尝,而年轻一代则会选取前往甜酒小作坊购买的方式。但无论通过何种方式,当地村民都非常支持甜酒产业的发展。

 

 湖南师范大学树达学院“青春之我”暑期社会实践团调研组部分成员参与此次活动。

湖南师范大学树达学院“青春之我”暑期社会实践团  责任编辑:丁莉敏

 
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