南财学子邂逅水乡西津渡,探索苏南古镇特色经营模式

   日期:2019-07-19     来源:南京财经大学     作者:陈婉宁     浏览:1044     评论:0    
核心提示:近期以来,江南古镇逐渐成为假期间的爆款。古镇旅游逐渐成为旅游业一个新的增长点。在当今千镇一面,古镇经营模式严重同质化的背景下江南古镇为什么深得游客的喜爱呢?带着这个问题,7月1日南京财经大学国际经贸学院的“踏访水乡古镇小分队”来到了镇江的西津渡共同探索苏南古镇建设的独到之处。

【南京财经大学 7月19日讯】(通讯员:陈婉宁):今年三月马蜂窝旅游网联合腾讯旅游共同发布了《2019清明小长假出游趋势报告》,报告指出,江南古镇成为今年清明小长假期间的爆款。古镇旅游逐渐成为旅游业一个新的增长点。在当今千镇一面,古镇经营模式严重同质化的背景下江南古镇为什么深得游客的喜爱呢?带着这个问题,7月1日南京财经大学国际经贸学院的“踏访水乡古镇小分队”来到了镇江的西津渡共同探索苏南古镇建设的独到之处。

一街看千年

7月1日,小队成员来到西津渡古街,通过线下问卷调查的形式进行了针对古镇旅游的调查,在游客们填写问卷之余,队员也对他们进行了随机的采访。谈及西津渡最吸引人的地方,受访者均表示古镇深厚的文化底蕴和古色古香的传统建筑最吸引他们前来参观。同时绝大多数游客认为西津渡代表了镇江市的文化旅游建设情况,保持西津渡的原有特色民国建筑深度开发西津渡的文化底蕴显得尤为重要。西津渡的建筑风格的确别具一格,古街两旁一排排灰色的砖木小楼鳞次栉比,清一色的翘阁飞檐和斑驳的墙壁都在和游客诉说着“千年西津”。

 

队员在古街上对游客进行问卷调查 通讯员 陈婉宁

特色经营自成一街

7月1日至7月5日小队在线上进行了关于游客对古镇旅游的认识的相关问卷调查。调查结果显示,80.49%的游客每年去古镇旅游的次数是0~2次,而13.82%的游客则会更多地选择古镇旅行,为3~4次,说明古镇是一种较为常见的旅行目的地。85.37%的游客会选择在古镇购买特产与文创产品,其中还包括2.44%的人会选择大量购买,可见古镇独有的文化特色是古镇旅游的一大亮点。78.86%的游客认为古镇深厚的文化底蕴最吸引他们前去参观。7月1日小队在参观西津渡时发现西津渡有不少景点都是可以免费参观的,也有部分景点收取门票,但门票价格普遍在人们的可接受范围内。到达观音洞时小队发现,游客可以进去参观一段路程,但是若想更深入参观就需要买门票了。

这种经营模式让游客对于古镇文化的猎奇心理得到了满足,在参观了一段路程之后愿不愿意买门票继续参观的主动权在游客手中,同时门票又不贵,所以大多数游客都会选择买票继续参观,这样就达到了双赢的效果。

 

小队针对门票问题进行问卷调查通讯员 陈婉宁 摄

7月1日的中午,小队特地来到西津渡的网红店铺“李嫂锅盖面”品尝镇江特色锅盖面。这次难得的经历不仅让小队品尝到了镇江三怪,同时“把当地特色带到古镇来”的经营方式也深入人心,游客们来到西津渡旅游既可以体验到古镇文化又能够切身感受镇江的特色文化和当地民俗。下午,小队成员重点采访西津渡商铺的商家,通过问卷调查以及现场采访的形式,小队成员发现像“状元饼 ”“京果粉”等售卖传统小吃的店铺销售情况并不良好,而像售卖当地特色明信片以及文创产品的店铺销售情况比较良好。并且在工作日古镇游客量不高的普遍情况下,如“恒顺镇江香醋”店铺以及文创店铺则开设网络购买渠道,游客们可以通过线上的方式进行购买,“线上+线下”的新零售模式在古镇商铺经营中也同样适用。同时像售卖古镇明信片的店铺同样支持游客在店定制选购,通过物流邮寄到全国各地,唤醒人们对于写信寄信传统模式的记忆。

 成员采访镇江特色店的店主 陈婉宁 摄

在当今古镇旅游开发同质化的形势下,创新经营模式,挖掘当地特色成为了古镇旅游业转型升级的重中之重。门票不是古镇经济的核心,就像西津渡采取部分景点收取门票一样,但是如果古镇的维系仅靠门票赚取的薄利和当地政府的拨款扶持,那么这个古镇的保护与开发便不能长期有效地开展下去。除此之外,古镇旅游也不应仅仅停留在观光这一层面,而是要在创新商业模式的同时顺其自然地把当地特色文化融入古镇中,这种融合并不需要多复杂,简单到一碗锅盖面,一幅山水画、一张明信片……只有让原始与现代、传统与特色结合起来,古镇旅游业才会不断地焕发生机与活力。

南京财经大学踏访水乡古镇小分队    责任编辑:刘虎

 
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