继续线上调查 寻找家乡风味

————助农推广实践队实践第三天

   日期:2020-07-01     来源:助农之“我”的家乡农产品及特色食品的发展与推广实践队     作者:杨青     浏览:52     评论:0    
核心提示:2020年07月01日,是许昌学院食品与药学院开始暑期社会实践的第三天。实践队在队长张雅倩的带领下继续开展线上调查。了解自己家乡的特色农产品。

【许昌学院食品与生物工程学院07月01日讯】(通讯员:杨青)

2020年07月01日,是许昌学院食品与药学院开始暑期社会实践的第三天。

实践队在队长张雅倩的带领下继续开展线上调查。了解自己家乡的特色农产品。实践队的成员都来自不同的城市,特产自然也比较丰富,都是独一无二的地方特色,蕴含特色的地方特色和民俗文化。

今天实践队调查了解的特产有卢氏十大特产,主要包含有卢氏鸡、卢氏黑木耳等。此外还有西邵红杏、邓州小磨油、驻马店小香磨油、襄县的烙馍卷豆腐芜湖花椒等等地方特产。

邓州小磨油是小磨油制作工艺的发祥地,是调味品中的佼佼者,只要在饭菜汤食上滴一滴,立马让食物变的诱人起来。信阳毛尖是河南省著名特产之一,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。芜湖花椒具有高产、优质、适应性强、色泽鲜艳、香味浓郁等特点,花椒皮和种子均可入药,具有开胃健脾、增强体质的功能。河南省郑州市密县盛产金银花,金银花很早就成为中国民间传统的清凉解毒良药,具有抗炎解毒、疏热散邪、凉血止痢的作用。睢县马泗河西瓜历史悠久,此瓜含碳水化合物、蛋白质、多种维生素及无机盐,具有清热、醒酒、利小便等作用。驻马店的小香磨油可以延年益寿,还具有它独特的医疗保健的功效。

通过今天的调查,实践队成员发现发展绿色农产品不仅可以满足人们对安全、卫生、营养的要求,还能传承中华民族的优秀传统文化,也为接下来实践队进行特色农产品推广带来信心。

 助农之“我”的家乡农产品及特色食品的发展与推广实践队  [供稿人:杨青]

 
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