物博西域,烟火存何?——南师学子实地探访新疆地摊其二

   日期:2020-08-01     来源:南京师范大学     作者:孙玉瑾     浏览:46     评论:0    
核心提示:为调研地摊经济发展现状及其对城市、居民和社会带来的影响,2020年7月18日至7月19日,南京师范大学“街巷小肆,人间烟火”地摊经济实践调研团队成员孙玉瑾在新疆维吾尔自治区阿克苏市展开调研活动。

【南京师范大学能源与机械工程学院8月1日报道】(通讯员:孙玉瑾)

为调研地摊经济发展现状及其对城市、居民和社会带来的影响,2020年7月18日至7月19日,南京师范大学“街巷小肆,人间烟火”地摊经济实践调研团队成员孙玉瑾在新疆维吾尔自治区阿克苏市展开调研活动。

不同的地区,文化风俗会有很大的差异,当然不同的地区发展也会和当地的文化特点有很大关联,那么在不同的地域上地摊经济就会呈现出多元性,在团队内讨论的过程中,我们发现“巴扎”作为地摊经济的典型代表之一是值得我们认真探讨的。而我作为一个在新疆生活了二十年土生土长的新疆人,对于这个话题应该是最有发言权的。由于巴扎的开放是有固定时间的,所以这两天我先在网上查阅了相关资料,对巴扎的历史及文化背景进行了充分的了解,并对当地居民对巴扎的了解及认知进行了采访,而实地调研将会在后续展开。

通过查阅资料我了解到新疆的巴扎不是与生俱来的,它几乎是民间百姓的即兴之作。维吾尔族人生性豪爽,豁达开朗,喜欢扎堆凑热闹。哪里人多,哪里热闹,哪里就有巴扎。古漠之地原本无巴扎,起初只是一两人、三五人在那里摆摊设点,这不就是地摊原始的样子吗?有了摊铺就有了好巴扎者趋之若鹜。天长日久,摊铺越集越多,排列成行,有了气势,形同市场。人们流连于此购物、聊天、品尝。新疆南部地区那些布满城乡的几百个巴扎,大多都是这么形成的。但是维吾尔族人凑堆,却不乱分寸。约定俗成,自然而然地按行业门类去凑。卖土陶的不会往衣料摊子边凑,卖风味小吃的也不会在小百货摊边套近乎。这种规范的“地摊”难道不是我们理想中的模式吗?

在对当地居民的采访中我们可以了解到,现在的巴扎更加规范,并且在管理上更加严格。据了解,阿克苏市的巴扎是在周日,温宿县的巴扎在周六,因为两地距离较近,因此居民经常会在周末往返两地赶巴扎。而在巴扎上贩卖东西的人有专门卖东西的商人,由于不同的地区巴扎的时间不同,他们就会一场接着一场的赶集;当然也会有当地的居民,他们会在平常把要卖的东西准备好然后在巴扎上售卖,这样就可以缓解家庭的经济状况。当然摆摊自然少不了摊位费,固定摊位的摊位费大致一个月收一次,临时的摊位会有专门的管理人员收取,一个摊位20元左右。虽然巴扎人流量较大,但是秩序还是较为未定和安全的,除了摊贩们和顾客自身比较遵守规则外,巴扎周围也会有维护治安的片区民警。

说到地摊不得不谈一谈卫生问题,从我前十几年的赶集经验和通过采访了解到,巴扎的卫生状况还是需要多注意的,因为人流量大,且巴扎具有一定的临时性和流动性,因此更应该注意卫生问题,毕竟巴扎里不乏卖特色小吃的小摊贩,如果卫生状况得不到保证的话,人民的健康问题就会得不到保障。关于巴扎内商品的质量问题,这就要因物而异了,毕竟巴扎里有从别的地方批发来的小商品,也有当地居民手工制作的特色商品,一般这种时候就要看“运气”了。

接下开再说说我了解到的交通状况,因为巴扎是有专门划定的区域进行摆摊,那么就不存在占道经营这一说,但是每次赶巴扎的人会比较多,因此每到周末对于公共交通来说就会有比较大的压力,巴扎的附近经常会堵车,公交车也会人满为患,这或许是一种“甜蜜的负担”。

综上所述,通过这两天的采访及资料的查询我们可以看到,巴扎文化在地摊经济中是具有一定地方特色和文化底蕴的一种形式,它甚至可以成为一个城市的文化标签,当然这其中是有可取之处的,毕竟它延存至今已经有了它独有的模式和特点,但是凡事皆有两面性,它依旧存在一些客观的问题是需要改善和解决的。

“街巷小肆 人间烟火”地摊经济调研团队  责任编辑:何伊静

 
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