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西农大食品学院调研队:探店采访,采样检测

日期:2021-08-23     点击:5099     评论:0     展开全部     查看原图
图为实践队员前往“乾县豆腐脑”












【西北农林科技大学8月20日】(通讯员:赵世璇 毛爽哲)

       8月19-21日,赴杨凌周边居民饮食营养与安全调研队对杨凌本地特色食物如醪糟、蘸水面、夹肉饼等的相关店家进行探访,收集实验检测样本,并于实验室完成所收集样本的菌落总数测定及大肠菌群计数检验,发现熟肉制品等所含细菌总数较多,我们也对不安全食品进行了记录。

西北农林科技大学食品学院赴杨凌周边居民饮食营养与安全调研队 责任编辑:毛爽哲

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